مرجـع دانـش پارس

نوع فایل :PDF

تعداد صفحات :11

سال انتشار :1394

چکیده

گیاه برزا با نام علمی Joherniaaromatica از خانواده چتریان میباشد. برزا گیاهی پایا، علفی، سبز متمایل به زرد، بن گیاه پوشیده از برگهای خشک بوده و دارای ریشهای با انشعابات طویل فیبری است.در فروردینماه 3131 خورشیدی اندامهای هوائیاین گیاه از ارتفاعات دالاهو استان کرمانشاه جمعآوری گردید. با استفاده از روش ماسراسیون عصاره اتانولی گیاه تهیه شد و محتوی تام فنولیک با استفاده از معرف فولین– سیوکالتو اندازهگیری شد که نتایج نشان داد مقدار فنل موجود در گیاه برزا به میزان 3/618 )میلی گرم معادل اسید گالیک در هر گرم عصاره( میباشد. تست آنتیاکسیدان بر روی عصاره آن به روش DPPH انجام گرفت که نتایج آزمایش وجود خاصیت آنتیاکسیدانی عصاره گیاه را به اثبات رساند.

واژگان کلیدی

ماسراسیون ، معرف فولین- سیوکالتو ، DPPH ، Joherniaaromatica